پسماند غذایی
-
جامعهضایعات غذایی، فاجعه جهانی ساخت دست بشر
مسئله رشد روزافزون جمعیت و انباشت ضایعات غذایی در دنیای امروز یکی از بزرگترین چالش‌های پیش‌روی زیست محیطی است و آسیب‌های خود را با تهدید سلامت انسان‌ها، جانوران و نابودی آب، خاک و هوا به رخ طبیعت می‌کشد، لذا باید با مدیریتی صحیح و رفع نقاط ضعف بتوانیم از نابودی تنوع زیستی پیشگیری کنیم.
-
شهرهای جهانمعضل زباله‌های آلی و راهکارهایی خلاقانه در بازیافت آن‌ها
زباله‌های آلی به هر ماده زیست‌تخریب‌پذیری با منشا موجودات زنده گفته می‌شود که حدود یک‌سوم کل زباله‌های تولیدی بشر را تشکیل می‌دهد. مقابله با این زباله‌ها و توسعه راه‌هایی برای بازیافت آن‌ها نقش بسزایی در بهبود زیست‌محیطی جهان دارد.
-
شهرهای جهانبررسی چالش‌های بازیافت پسماند مواد غذایی در کالیفرنیا
از جمله چالش‌های بازیافت پسماند مواد غذایی در ایالت کالیفرنیا، می‌توان به دشوار بودن تغییر رفتار افراد در زمینه دسته‌بندی ضایعات مواد غذایی اشاره کرد.
-
جامعهزخم عمیق پسماند بر آب‌های زیرزمینی
امروزه آلودگی ناشی از پسماند، خطر و تهدیدی اصلی در حوزه زیست محیطی و سلامت انسان‌ها تلقی می‌شود و در صورتی که مدیریت صحیحی در این حوزه صورت نگیرد، شاهد نابودی آب‌های زیرزمینی، این گنج‌های پنهان، خاک و هوا خواهیم بود.
-
شهرهای جهانمقابله با پسماند غذایی در ایالت ارگن آمریکا
گروهی افراد در شهر یوجین ایالت ارگن در آمریکا به صورت داوطلبانه روش جدیدی برای مقابله با پسماند غذایی یافتند.
-
شهرهای جهاناجباری شدن کمپوست‌سازی زباله‌های خانگی در فرانسه
قوانین جدید اجباری شدن کمپوست‌سازی زباله‌های آلی خانگی در فرانسه از اول سال جدید به مرحله اجرا در آمد.
-
جامعهلرزه بر جان حیات زمین
زلزله یکی از مخرب‌ترین بلایای طبیعی است که در طول حیات زمین، بارها آسیب‌های جبران‌ناپذیزی بر جامعه انسانی و تنوع زیستی متحمل کرده و اثرات مخرب زیست‌محیطی آن چالش بزرگی است، لذا ایجاد تمهیدات لازم برای ادامه حیات انسانی و جانوری باید مورد توجه قرار گیرد تا امکان زندگی مجدد فراهم شود.
-
شهرهای جهانتبدیل ضایعات غذایی به سوخت در ایالت یوتا
یک شرکت در ایالات یوتا آمریکا ضایعات مواد غذایی را به سوخت تبدیل می‌کند تا انرژی مورد نیاز خانه‌ها را تامین کند.
-
شهرهای جهاناستراتژی موثر برای کاهش تولید پسماند غذایی
آژانس‌های ایالت متحده از استراتژی مقابله با هدر دادن مواد غذایی و بهبود بازیافت مواد آلی رونمایی کردند.
-
شهرهای جهانانتقال پسماند غذایی به محل دفن زباله در میشیگان کاهش می‌یابد
چند شرکت مواد غذایی در ایالت میشیگان آمریکا با همکاری یکدیگر موفق شدند مانع انتقال یک میلیون پوند پسماند غذایی به محل دفن زباله شوند.
-
شهرهای جهانپسماند غذایی در ایالت آریزونا کاهش پیدا می‌کند
چند سازمان با همکاری یکدیگر یک سرویس جدید برای کاهش ضایعات غذایی خانگی در منطقه کلان‌شهری فینیکس در ایالت آریزونا ارائه کرده‌اند.
-
شهرهای جهانراهکاری جدید برای کاهش پسماند غذایی در مدارس
اخیرا گروهی از دانش‌آموزان نیویورکی اپلیکیشینی به نام Evergreen با هدف پیشگیری از هدر رفتن غذا ارائه کرده‌اند.
-
شهرهای جهانبازیافت پسماند غذایی فروشگاه‌های آمریکا
با توجه به برنامه‌ریزی‌های انجام شده، پسماند مواد غذایی موجود در چندین فروشگاه آمریکا بازیافت خواهد شد و از آن‌ها برای تولید کمپوست، تغذیه حیوانات و تولید انرژی‌های تجدیدپذیر استفاده می‌شود.
-
شهرهای جهانجلوگیری از گرمایش جهانی با مدیریت زباله‌های غذایی در کره‌جنوبی
دفع ضایعات مواد غذایی و انتقال آن به دفن‌گاه‌های زباله با آلوده شدن هوا، آب و خاک همراه است و به تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی کمک می‌کند، با این حال می‌توان از این روند با ابتکارهایی جلوگیری کرد.
-
ایمنا به بهانه روز جهانی غذا بررسی می‌کند
شهرهای جهانراهکارهای نوآورانه در کاهش ضایعات غذایی کشورهای پرمصرف
روز جهانی غذا هر سال ۱۶ اکتبر برگزار می‌شود و شعار تعیین شده برای آن در سال جاری «آب زندگی است، آب غذا است؛ هیچ‌کس را نادیده نگیرید» است.
-
شهرهای جهانهوش مصنوعی به کاهش ضایعات غذایی کمک می‌کند
گروهی از محققان آمریکایی از فناوری هوش مصنوعی برای ارزیابی پسماند مواد غذایی و در نهایت کاهش میزان آن استفاده کرده‌اند.
-
شهرهای جهانبرنامه‌ای که به کاهش تولید ضایعات غذایی کمک می‌کند
مشتریان یک فروشگاه زنجیره‌ای در آمریکا موفق شده‌اند با استفاده از یک برنامه مانع ورود ۱۰ میلیون پوند ضایعات غذایی به محل دفن زباله شوند.
-
شهرهای جهانروز جهانی آگاهی از اتلاف مواد غذایی + کشورهایی با بیشترین ضایعات غذایی
روز جهانی آگاهی از اتلاف مواد غذایی هر سال در ۲۹ سپتامبر برگزار می‌شود و شعار این روز در سال ۲۰۲۳ «کاهش هدررفت و اتلاف مواد غذایی: اقدامی برای تغییر سیستم‌های غذایی» تعیین شده است.
-
استان‌ها«استفاده بهینه از خشکاله‌ها» به شهروندان منطقه ۵ اصفهان آموزش داده می‌شود
مدیر منطقه پنج شهرداری اصفهان گفت: طرح کاهش پسماند(خشکاله) با هدف کاهش حجم پسماند غذایی خانگی و استفاده بهینه از این پسماندها برای کاهش تولید پسماند و بازیافت این مواد به خوراک ارگانیک دام برای دامداری‌های خانگی در سطح منطقه پنج از آذرماه ۱۴۰۱ ارائه و اجرا شد و همچنان ادامه دارد.
-
شهرهای جهانرویکردهای متفاوت بازیافت در جهان
اسپانیا، آرژانتین، لهستان، آمریکا، آلمان، اتریش و کره جنوبی تاکنون بهترین رویکردهای بازیافت در جهان را ارائه داده‌اند؛ مدیران سایر نقاط دنیا می‌توانند از تدابیر این کشورها برای مدیریت پسماندها بهره گیرند.
-
استان‌هاصفر تا ۱۰۰ مدیریت پسماند در سمنان
مدیریت پسماند یکی از چالش‌های جدی مدیران در سراسر جهان است، این مسئله در کشورهای در حال توسعه مانند ایران به دلیل استفاده نکردن از فناوری‌های به‌روز به مراتب حادتر است. طی سال‌های گذشته اقداماتی در شهرهای مختلف ایران از جمله سمنان در راستای بهبود وضعیت جمع‌آوری و دفن پسماند انجام شده است.
-
شهرهای جهانردیابی مکان و میزان پسماندهای غذایی در دانمارک
مسئولان شهر گلادساکس دانمارک برای کاهش ضایعات غذایی، نحوه و مکان هدررفت منابع غذایی را شناسایی می‌کنند. مواد غذایی استفاده نشده هشت تا ۱۰ درصد از انتشار CO2 جهانی را تشکیل می‌دهند.
-
شهرهای جهانراهکار شهر چکی در مدیریت زباله‌های «گاسترو»
پس از یک پروژه آزمایشی موفقیت‌آمیز شش ماهه، شهر هرادک کرالووه چک خدمات جمع‌آوری انتخابی زباله‌های «گاسترو» را گسترش می‌دهد. این شهر در آینده مکان‌های بیشتری را فراهم خواهد آورد که در آن‌ها زباله‌های آشپزخانه را می‌توان به صورت انتخابی و ایمن ذخیره کرد.
-
شهرهای جهانترویج فرهنگ "پسماند صفر غذا" در مدارس اسپو
مسئولان شهر اسپو فنلاند برای کاهش ضایعات مواد غذایی، راهکارهای متنوعی را در نظر گرفته‌اند و با اجرای آن‌ها قصد دارند، فرهنگ "پسماند صفر غذا" را در قشر دانش‌آموز نهادینه کنند.
-
استان‌هاتبدیل پسماندهای غذایی به سیمان در توکیو!
گروهی از محققان دانشگاه توکیو در ژاپن از تکنولوژی خاصی برای تبدیل پسماندهای غذایی به سیمان برای ساخت‌وساز بهره گرفته‌اند.
-
در اسپانیا تصویب شد:
استان‌هااعمال جریمه‌های سنگین برای متخلفان ضایعات غذایی
دولت اسپانیا پیش‌نویس لایحه‌ای را تصویب کرده است که به دنبال کاهش ضایعات غیرضروری مواد غذایی در تمام مراحل زنجیره تأمین مواد غذایی، از تولید تا فروش است. این اقدام بر مؤسسات پذیرایی مانند رستوران‌ها و کافه‌ها و همچنین فروشگاه‌های مواد غذایی و سوپرمارکت‌ها تأثیر خواهد گذاشت.
-
استان‌هاابتکار بازار غذای بلغارستان برای مدیریت پسماند
ژنسکی پازار صوفیه بلغارستان از ضایعات غذایی تولید شده در بازار، کمپوست تولید خواهد کرد.
-
استان‌هاآموزش مدیریت پسماند غذایی در مدارس جمهوری چک
شهرداری پراگ جمهوری چک، پروژه جدیدی را ارائه کرده است که هدف آن آموزش به دانش‌آموزان دبستانی برای کاهش ضایعات مواد غذایی است. این طرح با عنوان "غذای هوشمند" اولین برنامه از نوع خود نه تنها در چک، بلکه در اتحادیه اروپا است.
-
استان‌هاکرواسی سردرمدار تولید پسماندهای غذایی در اروپا
وزارت اقتصاد و توسعه پایدار کرواسی یافته‌های یک نظرسنجی انجام شده در سال ۲۰۲۱ در مورد ضایعات مواد غذایی در این کشور را اعلام کرد؛ این وزارتخانه با انجام تحقیقات بر اساس روش اتحادیه اروپا برای نظارت بر ضایعات مواد غذایی، بیش از هزار خانوار و همچنین بخش تجاری و مزارع خانوادگی را مورد بررسی قرار…
-
استان‌هاتدابیری برای ایجاد شهرهای سالم و پایدار
پدیده شهری شدن یکی از سریع‌ترین اتفاقات پیرامون کره خاکی به شمار می‌رود که پیامدهای بسیاری نظیر تغییر روند پویایی، سکونت و زیرساخت‌های شهر را در پی داشته است؛ اگرچه چالش‌های پیش روی این اتفاق کم نیست اما از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به امنیت غذایی مردم طی سال‌های آتی اشاره کرد.