کيفيت نان
-
استان‌هااز هنر پخت تا چالش کیفیت؛ داستان نان در کهگیلویه و بویراحمد
با وجود سابقه غنی تولید نان‌های سنتی در کهگیلویه و بویر احمد، وضعیت کیفیت تولید نان‌های ماشینی در این استان مطلوب نیست، این وضعیت نیازمند انجام اقدامات اصلاحی است تا ضمن بالابردن کیفیت نان، بتوان در راستای رضایت مردم و رفع دغدغه‌مندی آنها قدم برداشت.
-
استان‌هاکیفیت پایین، داستان ادامه‌دار نان در گلپایگان
شهروندان گلپایگانی از نبود کیفیت نان مصرفی خود به عنوان قوت روزانه گلایه دارند و خواهان اصلاح روند تهیه هستند، در این میان نانوایان نحوه تولید آرد و کارخانجات کیفیت پایین گندم را دلیل کاهش کیفیت نان عنوان می‌کنند.
-
استان‌هاضرورت به‌روزرسانی تمام دستگاه‌های پخت نان در خوزستان
رئیس اتحادیه نانوایان خوزستان با اشاره به به‌روزرسانی ۶۰ درصد دستگاه‌های نانواها گفت: برای افزایش کیفیت نان باید ۴۰ درصد دستگاه‌ها که فرسوده هستند، به‌روز شوند که این مسئله تاثیر بسزایی بر افزایش کیفیت نان خواهد داشت.
-
استان‌هاچالش‌های گرانی نان؛ از دغدغه کیفیت پایین تا حرف نانوایان
نان در زنجان گران شد، گرانی که نه نانوا از آن راضی است، نه مردم؛ نانوایان معتقدند افزایش قیمت نان نیز به کمک آنها نیامده است، چرا که هنوز دخل و خرجشان با هم نمی‌خورد و از آن طرف مردم می‌گویند، نان گران شده است اما کیفیت آن تغییری نکرده است.
-
استان‌ها۱۵ نقطه شهر همدان نانوایی ندارد
معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرماندار همدان با بیان اینکه گفت: ۱۵ نقطه شهر همدان با کمبود نانوایی مواجه هستند.
-
استاندار سمنان:
استان‌هاتنظیم بازار در تحقق ابر پروژه مردمی دولت سیزدهم تاثیر گذار است
استاندار سمنان گفت: بحث تنظیم بازار و جلوگیری از تورم و گران‌فروشی در تحقق ابر پروژه دولت مردمی سیزدهم در راستای امیدآفرینی در بین آحاد اقشار جامعه و افزایش رضایتمندی عمومی، تاثیر بسزایی دارد.
-
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خوزستان:
استان‌هاخوزستان برترین استان در خرید تضمینی گندم است
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خوزستان با اشاره تلاش برای بهبود کیفیت نان گفت: استان خوزستان برترین استان در خرید تضمینی گندم از لحاظ کمی و کیفی است.
-
استان‌هابرگزاری جشنواره پخت نان با کیفیت در گلپایگان / توزیع ماهانه ۶۲۵ تن آرد میان نانوایی‌ها
رئیس اتحادیه نانوایان و قنادان شهرستان گلپایگان از برگزاری جشنواره پخت نان باکیفیت و سبوس‌دار در گلپایگان خبر داد و گفت: ماهانه ۶۲۵ تن آرد میان ۱۳۰ نانوایی شهرستان گلپایگان توزیع می‌شود.
-
خضریان مطرح کرد؛
سیاستافزایش کیفیت غنی‌سازی نان با نظارت مجلس
سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس گفت: کمیسیون اصل نود در جهت ارتقای سلامت خانوارها و کاهش هزینه بخش درمان با استفاده از ظرفیت نظارتی خود به موضوع افزایش دسترسی مردم به نان کامل در ایران و اصلاح استاندارد کاهش درصد سبوس‌گیری آردهای سنتی ورود و سوالاتی از منظر نظارتی مطرح کرد.
-
اقتصادپخت نان با کیفیت از مهمترین حقوق شهروندان است
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان گفت: پخت نان با کیفیت از مهمترین حقوق شهروندان است که همه باید در راستای احترام به این حق تمام تلاش خود را به کار بگیریم.
-
فرماندار آران و بیدگل:
سیاستطرح هوشمندسازی یارانه نان به افزایش کیفیت و رقابت منجر می‌شود
فرماندار شهرستان آران و بیدگل گفت: در راستای هوشمندسازی یارانه نان و به منظور مدیریت و شفاف‌سازی میزان تخصیص آرد به نانوایی‌ها، ۹۷ درصد از نانوایی‌های شهرستان به کارتخوان هوشمند مجهز شده‌اند.
-
بررسی تغییرات قیمت آرد در هفته‌ای که گذشت؛
اقتصادنان گران می‌شود؟
حذف یارانه آرد، قیمت برخی انواع نان را گران کرده است اما مقامات دولتی می‌گویند نان سنتی گران نمی‌شود. حالا هم وزیر جهاد کشاورزی از یارانه‌ای جدید خبر داده است.
-
اقتصادنانی که مردم استفاده می‌کنند سالم است؟
نان از اصلی‌ترین اقلام سبد غذایی ایرانیان است که معمولاً جدای از قیمت، کیفیت آن از موارد قابل توجهی است که مصرف‌کنندگان این ماده غذایی نسبت به آن حساسیت نشان می‌دهند.
-
نصراصفهانی:
پارلمان شهریاختلاف قیمت‌ها در بازارهای کوثر اصلاح شود/ اطلاع رسانی ضعیف صدا و سیما از صحن شورا
رئیس شورای اسلامی شهر اصفهان گفت: مردم با اعتماد به مدیریت شهری به بازارهای کوثر رجوع می‌کنند و انتظار دارند کیفیت اجناسی که در آن عرضه می‌شود، قابل توجه باشد.
-
اقتصادقاضی عسگر: به دنبال ارتقای کیفیت نان هستیم
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری اصفهان گفت: نانوایان این استان باید با اتخاذ رویکرد مشتری مداری، نان را براساس نظر آنان ارائه دهند چرا که ما بدنبال ارتقای کیفیت آن هستیم.
-
جامعهواکنش وزارت بهداشت به ویدیوی آثار آرد نامرغوب بر دستان نانوا
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به عوارض پوستی افزودنی‌های غیرمجاز به آرد، گفت: علاوه بر مشکلات پوستی که می‌تواند پوست دست نانوا را تحت تأثیر قرار دهد، برای مصرف کننده نان تهیه شده از آرد با افزودنی غیرمجاز نیز ممکن است مشکلات گوارشی و سوءهاضمه اتفاق افتد.
-
جامعههیچ مکملی نمی‌تواند درد نان ایران را درمان کند
مسئول کمیسیون آموزش اتحادیه نانوایان اصفهان گفت: هیچ مکملی نمی‌تواند درد نان ایران را درمان کند و تنها داشتن آرد با ثبات می‌تواند آن را درمان کند همچنین تزریق ویتامین ث یا بهبود دهنده اگرچه مانع متلاشی شدن خمیر می‌شود اما نان را سفت و شکننده می‌کند.
-
در گفت و گوی ایمنا با یک کارشناس؛
جامعهموادی که سلامت نان را به خطر می‌اندازد
نان یکی از اصلی‌ترین کالای مصرفی روزانه مردم ایران است که حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد کالری مورد نیاز اقشار کم درآمد جامعه را تامین می‌کند و از این رو کیفیت و سلامت نان در ایران از جایگاه ویژه ای برخوردار است.
-
طراح پروژه بهینه سازی نان‌های سنتی کشور:
اقتصاداگر قرار است نان ۱۰ درصد گران شود، نشود بهتر است!/ نان خوب قیمت ندارد
طراح پروژه بهینه سازی نان‌های سنتی کشور گفت: بی اعتنایی به نان و بی احترامی به نانوا منجر به سقوط روز افزون کیفیت نان، تشدید ضایعات نان و از بین رفتن سلامتی مردم می‌شود و اگر قرار است نان ۱۰ درصد گران شود، نشود بهتر است!
-
عضو اتحادیه نانوایان شهرستان اصفهان در گفتگو با ایمنا:
اقتصادضایعات ۳۰درصدی نان در پی ممانعت از افزایش قیمت/ارزانی کیفیت نان را بدتر می‌کند
عضو اتحادیه نانوایان شهرستان اصفهان با اعتقاد بر اینکه ممانعت از افزایش نرخ نان موجب ضایعات ۳۰ درصدی نان شده است، گفت: زیاد شدن ضایعات نان مربوط به دیروز و امروز نیست و علت نامرغوبی نان در ایران به دلیل تصمیمات نپخته استانداران و وزرای گذشته بوده که در نهایت موجب تخریب کیفیت نان در کشور شده…
-
گزارش ایمنا از توقف افزایش نرخ نان؛
اقتصاداختلاف بر سر یک لقمه نان/کیفیتی که به بهانه ارزانی آب می‌رود
در حالیکه قرار بود از چهارم آذر ماه قیمت انواع نان در پایتخت و از ششم آذر ماه در استان‌ها با افزایش ۱۵ درصدی فروخته شود در نهایت با دستور رییس‌جمهور جلوی این تصمیم گرفته شد اما اعضای این صنف ممانعت دولت از گرانی نان را پتکی بر کیفیت نان می دانند.
-
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس:
اقتصادگرانی، کیفیت نان را بهتر نمی‌کند/مشکلات نانوایان با افزایش قیمت نان حل نمی‌شود
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس با اعتقاد بر اینکه با گرانی نان نباید مشکلات نانوایان را حل کرد، گفت: به طور قطع گرانی نان و آرد در عمل موجب افزایش کیفیت نان نمی شود و مردم از این بابت ضرر می کنند.
-
ایمنا طرح افزایش نرخ نان را بررسی می کند؛
اقتصادمردم در تنگنای گرانی نان/کیفیت نان در تنور نانوایان می سوزد
۲۳ آبان امسال دولت به طور رسمی چراغ سبز گرانی نان را ابتدای آذر ماه روشن کرد. از سوی دیگر بسیاری از مسئولان اعلام کرده اند که افزایش نرخ نان تضمینی بر بهبود کیفیت آن نخواهد بود.