به گزارش خبرگزاری ایمنا، زندگی طولانی و جامعه‌ای پرانرژی، دو آرمانی هستند که بشر از دیرباز در جست‌وجوی آن بوده است، این دو مفهوم نه تنها به عنوان اهداف فردی، بلکه به عنوان پایه‌های اساسی برای پیشرفت و شکوفایی جوامع نیز مطرح شده‌اند، اما سوال اینجاست که چگونه می‌توان به این دو هدف دست یافت؟ آیا کلید زندگی طولانی و جامعه‌ای پرانرژی در رعایت اصول بهداشتی، تغذیه مناسب و فعالیت بدنی خلاصه می‌شود، یا اینکه عوامل دیگری مانند روابط اجتماعی، معنویت و محیط زیست نیز در این زمینه نقش تعیین‌کننده‌ای دارند؟ پاسخ به این سوالات نیازمند نگاهی جامع و همه‌جانبه به ابعاد مختلف زندگی انسان است.
در دنیای امروز، با پیشرفت علم پزشکی و فناوری، امید به زندگی در بسیاری از کشورها افزایش یافته است، اما طول عمر بیشتر به تنهایی کافی نیست؛ کیفیت زندگی و انرژی جامعه نیز از اهمیت بالایی برخوردار است، جامعه‌ای پرانرژی، جامعه‌ای است که در آن افراد نه تنها از سلامت جسمی برخوردارند، بلکه از نظر روانی و اجتماعی نیز در وضعیت مطلوبی به سر می‌برند. چنین جامعه‌ای قادر است چالش‌های پیش رو را با خلاقیت و پشتکار پشت سر بگذارد و به سوی آینده‌ای روشن حرکت کند.
کلید دستیابی به زندگی طولانی و جامعه‌ای پرانرژی، در هماهنگی بین عوامل فردی و جمعی نهفته است، از یک سو، سبک زندگی سالم، تغذیه مناسب، ورزش منظم و مدیریت استرس می‌توانند به افزایش طول عمر و بهبود کیفیت زندگی کمک کنند. از سوی دیگر، تقویت روابط اجتماعی، ایجاد محیط‌های شهری مناسب، حمایت از آموزش و فرهنگ، و حفظ محیط زیست نیز از جمله عواملی هستند که به ایجاد جامعه‌ای پرانرژی و پویا منجر می‌شوند.
عامل اصلی بیماری‌های مزمن و نیاز به تغییر فرهنگ غذایی در جامعه
محمدحسین نصر اصفهانی رئیس پژوهشکده رویان اصفهان به خبرنگار ایمنا گفت، تغذیه ناسالم یکی از اصلی‌ترین دلایل بیماری‌های مزمن در جامعه ماست. برای مثال، مصرف بیش از حد قندهای صنعتی، روغن‌های ناسالم و غذاهای سرخ‌کردنی همچون افزایش چربی کبد، فشار خون و حتی سرطان می‌شود. ما در طول ۵۰ سال گذشته به سمت غذاهای صنعتی و فرآوری‌شده حرکت کرده‌ایم و این تغییرات با ژنتیک بدن ما سازگار نیست، بدن انسان برای سوزاندن این نوع مواد غذایی طراحی نشده است.
وی افزود: تغییر فرهنگ غذایی کار ساده‌ای نیست و نیاز به همت جمعی دارد، وزارت بهداشت، صدا و سیما و حتی آموزش و پرورش باید دست به دست هم دهند تا مردم را با خطرات تغذیه ناسالم آشنا کنند، این تغییر یک شبه اتفاق نمی‌افتد، اما باید از همین امروز شروع کنیم. برای مثال، می‌توانیم با آموزش‌های مستمر و ارائه برنامه‌های تلویزیونی که بر اهمیت تغذیه سالم تاکید می‌کنند، گام‌های اولیه را برداریم
رئیس پژوهشکده رویان گفت: مصرف بیش از حد قندهای صنعتی یکی از عوامل اصلی افزایش بیماری‌هایی مانند آلزایمر است، وقتی قند به صورت متمرکز و بدون فیبر مصرف می‌شود، به سرعت جذب بدن می‌شود و موجب افزایش ناگهانی انسولین می‌شود، این فرایند در طول زمان می‌تواند به کبد چرب، مقاومت به انسولین و حتی آسیب‌های مغزی منجر شود. به عنوان نمونه، اگر شما یک لیوان آب پرتقال بنوشید، قند آن به سرعت جذب می‌شود، اما اگر همان پرتقال را به صورت کامل بخورید، قند آن به تدریج آزاد می‌شود و اثرات منفی کمتری دارد.
نصر اظهار کرد: این کار نیاز به صبر و حوصله دارد. ما باید به تدریج ذائقه فرزندانمان را تغییر دهیم، به عنوان نمونه، می‌توانیم غذاهای سنتی را به شکل جذاب‌تری ارائه کنیم یا از روش‌های پخت سالم‌تر همچون آب‌پز کردن استفاده کنیم، همچنین باید به کودکان آموزش دهیم که غذاهای فرآوری‌شده و فست‌فودها چه مضراتی دارند، اگر بتوانیم این آگاهی را در خانواده‌ها ایجاد کنیم، قدم بزرگی برداشته‌ایم.
وی تاکید کرد: صنایع غذایی در بسیاری از کشورها، از جمله ایران، به دنبال سود بیشتر هستند و سلامت مردم برای آن‌ها در اولویت نیست. به عنوان نمونه، در آمریکا، صنایع غذایی با تبلیغات گسترده مانند شدند مردم به سمت مصرف غذاهای کم‌چرب و پر از قند بروند، اما امروزه ثابت شده است که این نوع تغذیه بسیار مضر است. در ایران نیز شاهد هستیم که غذاهای ناسالم به راحتی در دسترس هستند و تبلیغات گسترده‌ای برای آن‌ها انجام می‌شود، ما باید قوانین سخت‌گیرانه‌تری برای کنترل این صنایع وضع کنیم.
رئیس پژوهشکده رویان بیان کرد: در حال تهیه یک پرزنتیشن جامع هستم که در آن با آمار و ارقام نشان می‌دهم چگونه تغذیه ناسالم بر سلامت جامعه تأثیر می‌گذارد، همچنین قصد دارم با همکاری نهادهای مختلف، کارگاه‌ها و سمینارهایی را برگزار کنم تا مردم را با خطرات تغذیه ناسالم آشنا کنم، این کار نیاز به زمان و همکاری گسترده دارد، اما من مطمئنم که اگر همه با هم همکاری کنیم، می‌توانیم تغییری بزرگ ایجاد کنیم.
نصر توضیح داد: توصیه من این است که به تدریج مصرف قندهای صنعتی، روغن‌های ناسالم و غذاهای سرخ‌کردنی را کاهش دهید و به سمت غذاهای سنتی و آب‌پز بروید، همچنین سعی کنید از میوه‌ها و سبزیجات تازه بیشتر استفاده کنید و از مصرف آب‌میوه‌های صنعتی خودداری کنید. یادتان باشد که تغذیه سالم نه تنها سلامت جسمی، بلکه سلامت روانی شما را نیز بهبود می‌بخشد، اگر هر کدام از ما قدم‌های کوچکی در این زمینه برداریم، می‌توانیم جامعه‌ای سالم‌تر داشته باشیم.
به گزارش ایمنا، می‌توان گفت که زندگی طولانی و جامعه‌ای پرانرژی نه تنها آرزوی فردی، بلکه هدفی جمعی است که دستیابی به آن نیازمند تلاش هماهنگ در سطوح فردی و اجتماعی است، از یک سو، رعایت اصول بهداشتی، تغذیه سالم، فعالیت بدنی منظم و مراقبت از سلامت روانی می‌توانند به افزایش طول عمر و بهبود کیفیت زندگی افراد کمک کنند. از سوی دیگر، ایجاد روابط اجتماعی قوی، تقویت همبستگی اجتماعی، حمایت از آموزش و فرهنگ، و حفظ محیط زیست از جمله عواملی هستند که به ایجاد جامعه‌ای پرانرژی و پویا منجر می‌شوند.
کلید اصلی در این مسیر، تعادل و هماهنگی بین نیازهای فردی و جمعی است، جامعه‌ای که در آن افراد از سلامت جسمی و روانی برخوردارند و در عین حال، به یکدیگر احترام می‌گذارند و برای پیشرفت جمعی تلاش می‌کنند، می‌تواند به سوی آینده‌ای روشن و پایدار حرکت کند.
نظر شما