مواد غذایی سالم

جامعهایمنی غذا ارتباط مستقیمی با سلامت جامعه دارد/ لزوم نظارت بر تمام مراحل زنجیره غذایی

مدیر کل امور فراورده‌های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به اهمیت ایمنی غذا در تمام مراحل زنجیره غذایی گفت: ایمنی غذا از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و ارتباط مستقیمی با سلامت جامعه دارد و نظارت بر آن جزو وظایف ذاتی وزارت بهداشت است.

جامعهخوردن این مواد غذایی هم‌زمان ممنوع است / مواد غذایی ناسازگار از نگاه طب ایرانی

در طب سنتی قانون‌هایی وجود دارد که براساس آن باید ترتیب وقت غذا مشخص باشد، منظور از ترتیب وقت غذا این است که چه غذایی را به دنبال چه غذای دیگری نباید مصرف کرد، از این‌رو بهتر است مواد غذایی ناسازگار را بیشتر بشناسیم تا دچار عارضه نشویم.

جامعهاصفهان در حوزه تأمین کالاهای اساسی و مواد غذایی در کشور رتبه یک تا ۳ را دارد

عضو هیئت علمی و مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: نخستین کنگره علمی تغذیه ایران فرصتی برای رفع چالش‌های صنایع غذایی و محلی برای تبادل افکار و ارائه تازه‌ترین اطلاعات است.

جامعهدرج برچسب روی محصولات تراریخته الزامی است

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با بیان اینکه درج برچسب تراریخته روی محصولات تراریخته الزامی است، گفت: کارخانه‌هایی که مواد اولیه مانند کلزا تولید می‌کنند، ملزم به درج عبارت تراریخته‌ایروی برچسب محصول هستند.

نماینده ولی‌فقیه در استان سمنان:

استان‌هانظارت دامپزشکی بر فرآیند تولید و توزیع گوشت تقویت شود

نماینده ولی‌فقیه در استان سمنان گفت: نظارت بر فرآیندهای تولید و توزیع گوشت و سایر فرآورده‌های جانوری و دامپروری مهم‌ترین بعد مسئولیتی دامپزشکی است که باید همواره در اولویت قرار داشته باشد و تقویت شود.

جامعهمواد غذایی صنعتی سالم‌تر از مواد غذایی سنتی است؟

رئیس هیئت مدیره انجمن کارفرمایان صنایع غذایی استان اصفهان با بیان اینکه یکی از تصورات غلط جامعه این است که محصولات سنتی بهتر از محصولات صنعتی است، گفت: این ابهام در سلامتی جامعه اثرگذار است، محصولات صنعتی زیر نظر مسئولان فنی و معاونت غذا و دارو تولید می‌شود و با محصولاتی که پروانه ندارد، متفاوت…

جامعهاز تولید تا سنجش ایمنی مواد غذایی مصرفی در کشور

راه‌های زیادی برای سنجش ایمنی غذا وجود دارد که در آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو با استفاده از تمام ابزارهای موجود، مواردی که باعث تهدید ایمنی غذا شود، مورد بررسی قرار می‌گیرد، این در حالی است که استانداردهای غذایی همگام با سراسر جهان به‌روزرسانی می‌شود.

استان‌هابرگزاری جشنواره میوه، غذا و صنایع‌دستی قومس

رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری سمنان گفت: عرضه غذای سالم و محلی تمام مناطق کشور، غذای ساده و ارزان، فرآورده‌های میوه و غذاهای نوآورانه از محورهای برگزاری این جشنواره بود.

مدیرکل استاندارد استان اصفهان خبر داد:

جامعهثبت ۱۰۰ تخلف از استاندارد در طول یک سال/پلمب کارگاه‌های زیرپله‌ای موادغذایی

مدیرکل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان اصفهان از ثبت ۱۰۰ مورد اعلام جرم در واحد حقوقی اداره استاندارد به مراجع قضائی خبر داد و گفت: آمار تخلفات زیاد نیست و بیشتر موارد ثبت شده در سال گذشته مربوط به عدم تطابق با استاندارد بوده است.