مصرف شیر و کلسیم
-
جامعهلبنیات سنتی سالم‌تر از لبنیات پاستوریزه است؟
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در پاسخ به این سوال که آیا لبنیات سنتی سالم‌تر از لبنیات پاستوریزه است؟ گفت: این گزاره از جنبه‌های مختلف اشتباه است و در سال‌های اخیر، موجب بروز مشکلات عدیده‌ای برای سلامت جامعه شده است، بنابراین مصرف این نوع لبنیات یا شیر توصیه نمی‌شود.
-
جامعهشیر پاستوریزه بهتر است یا فله‌ای؟
متخصصان معتقدند، شیر پاستوریزه برای رفع پوکی استخوان بهتر از شیر فله است، شیر پاستوریزه در فرایند میکروب‌زدایی، مدت کوتاهی در معرض حرارت قرار می‌گیرد و این حرارت کوتاه‌مدت موجب تغییر و کاهش خواص شیر از جمله پروتئین‌ها نمی‌شود.
-
جامعهسرنوشت «شیر» مدارس چه می‌شود؟
طرح احیای توزیع شیر با هدف ترویج فرهنگ‌سازی مصرف شیر در مدارس و ارتقای سطح و حفظ سلامت آینده‌سازان مؤثر در توسعه کشور، بی‌شک یکی از برنامه‌های مهم، تأثیرگذار و گسترده‌ای است که بر ضرورت همکاری و مشارکت دستگاه‌های اجرایی و سایر بخش‌ها تاکید دارد تا در نهایت این طرح اجرایی شود.
-
جامعهمصرف بیش از حد شیر چه مشکلاتی ایجاد می‌کند؟
مصرف بیش از حد شیر باعث بروز مشکلاتی مانند مشکلات روده، افزایش وزن، بروز آکنه، سنگ کلیه و پوسیدگی دندان می‌شود.
-
به بهانه روز جهانی شیر؛
جامعهفواید مصرف شیر را بیشتر بشناسید
مصرف شیر آن‌قدر مهم است که در مدارس برای فرهنگ‌سازی درباره مصرف آن اقدام به توزیع شیر کردند، این ماده مغذی پروتئین‌های مفیدی دارد و برای عملکرد بهتر بدن موثر است، اما گاهی مصرف این ماده مغذی مغفول می‌ماند و اهمیت آگاهی‌رسانی درباره مصرف آن بسیار حائز اهمیت است.