به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، جلبک‌های دریایی در دریاها و دریاچه‌های بزرگ یافت و به دو نوع سبز و قهوه‌ای تقسیم‌بندی می‌شود. جلبک‌های دریایی سبز در قسمت‌های کم‌عمق و نوع قهوه‌ای در آب‌های عمیق وجود دارد. جلبک دریایی خواص زیادی برای سلامتی دارد، زیرا حاوی مواد مغذی است.
جلبک‌های دریایی دارای مواد معدنی ضروری مانند منیزیم، کلسیم، مس، پتاسیم، روی، ید و آهن است. همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی و ویتامین‌های E، C، A و ویتامین‌های گروه B است. این گیاه دریایی چربی بسیار کمی دارد و منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا سه و اسید آمینه‌های ضروری بدن است. جلبک دریایی سرشار از فیبرهای رژیمی نیز است.
نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که جلبک‌های دریایی خوراکی اثر ضدچاقی دارند و برای کاهش وزن و لاغری مفید هستند. به طوری که ترکیب فوکوکسانین موجود در آن‌ها به کاهش میزان تجمع چربی‌ها و کاهش وزن کمک می‌کند. بنابراین از جلبک دریایی در تولید قرص‌های رژیم غذایی استفاده می‌شود. جلبک دریایی علاوه بر اثر ضدچاقی، خواص دیگری مانند مقابله با سرطان، تقویت چشم‌ها و بهبود هضم غذا را نیز دارد.
نظر شما