کشف سبزی سرخ شده ۱۷۰ هزار ساله

به تازگی سبزی‌های سرخ‌شده‌ای در آفریقا کشف شده‌ که ۱۷۰ هزار سال قدمت دارد و از تجزیه ترکیبات آن می‌توان فهمید که تنوع غذایی بالایی داشته و جزو رژیم غذایی بومیان آن محل بوده‌ است.

به گزارش ایمنا، این سبزیجات که در غاری در کشور آفریقای جنوبی کشف شده‌ شامل مواد کربوهیدرات‌دار بوده‌ است و ترکیبات سیب‌زمینی هم در آن یافت می‌شود؛ این ترکیبات غذایی اطلاعاتی از روش زندگی مردم آن دوران به دست می‌دهد و نشان می‌دهد رژیم غذایی متعادلی داشته‌اند.

البته ترکیبات غذایی قدیمی‌تر هم پیش از این کشف شده‌ که مربوط به ۸۰۰ هزار سال قبل است اما ترکیبات غذایی آفریقای جنوبی متنوع‌تر از کشفیات قبلی است؛ این دسته کشفیات نشان می‌دهد بر خلاف تصور عامه از رژیم غذایی گوشتی انسان‌های اولیه آنها بیشتر از رژیم‌های غذایی گیاهی استفاده می‌کردند.

منبع: تسنیم

کد خبر 404523

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.