غذای اصفهانی
-
سفر به شهر زندگی؛
عکسبریان؛ کهن غذای اصفهان
بریان یا بریون معروف ترین غذای اصفهان است که یکی از جاذبههای گردشگری این شهر به حساب میآید.
-
فیلم/
چند رسانه ایتجربه آبگوشت بزباش در بازار اصفهان
آبگوشت بزباش یا گوشت و لوبیا سبزی از غذاهای اصیل ایرانی است. به دیزیسرای حاج یدالله واقع در خیابان حکیم اصفهان میرویم که از سال ۱۳۴۲ مشغول به فعالیت است و بیشتر با این غذا و طرز تهیه آن آشنا میشویم.
-
آشپزخانه ایمنامگ
ایمنا مگطرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت قیمه ریزه نخودچی اصفهان (قرمزه) + نکات تهیه سرگنجشکی
مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه قیمه ریزه با نخودچی یا کوفته قیمه ریزه اصفهان به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن در این مطلب آموزش داده شده است.
-
فرهنگپشت مطبخِ غذاهای اصیل اصفهانی
کتاب "پشت مطبخ" با موضوع ۲۰ غذای اصیل اصفهانی از سوی اداره توسعه فرهنگ سلامت سازمان فرهنگی اجتماعی ورزشی شهرداری اصفهان رونمایی شد.