غذاهای کنسروی

جامعهمهم‌ترین علامت ظاهری در فساد کنسروها تورم قوطی آن‌ها است

معاون اداره کل فراورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو گفت: هرگونه تغییر شکل قوطی کنسروها نشان‌دهنده اشکالی در سلامت کنسرو است، مهم‌ترین علامت ظاهری در مورد فساد کنسروها تورم قوطی آن‌ها است، بنابراین توجه به شکل ظاهری قوطی باید در اولویت باشد.

جامعه۸۸ درصد مسمومیت‌ها در بزرگسالان بروز می‌کند/ کودکان و سالمندان در معرض خطر مسمومیت

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: با بیان اینکه بر اساس آمارهای ثبت شده ۸۸ درصد از مسمومیت‌ها در بزرگسالان و بعد از آن در کودکان انواع مسمومیت‌ها را داریم، لازم است بدانیم در زمینه مسمومیت‌ها، ۴۴ درصد در بانوان و ۵۶ درصد در مردان رخ می‌دهد.

جامعهمواد غذایی صنعتی سالم‌تر از مواد غذایی سنتی است؟

رئیس هیئت مدیره انجمن کارفرمایان صنایع غذایی استان اصفهان با بیان اینکه یکی از تصورات غلط جامعه این است که محصولات سنتی بهتر از محصولات صنعتی است، گفت: این ابهام در سلامتی جامعه اثرگذار است، محصولات صنعتی زیر نظر مسئولان فنی و معاونت غذا و دارو تولید می‌شود و با محصولاتی که پروانه ندارد، متفاوت…

فناوریاستفاده از شیرخشک در مواد لبنی محدودیتی ندارد

مدیرگروه علوم و صنایع غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: استفاده از شیرخشک محدودیتی ندارد و غیرمجاز نیست، زیرا شیرخشک فرآورده‌ای است که با اضافه کردن آب در حدود بالای ۹۰ درصد کیفیت اولیه شیر را به دست می‌آورد.

دبیر اجرایی سندیکای صنایع کنسرو ایران:

اقتصادکنسرو ۲۰۰ درصد گران می‌شود

دبیر اجرایی سندیکای صنایع کنسرو ایران با بیان اینکه با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی روغن، قیمت کنسروها تا حداقل ۲۰۰ درصد افزایش خواهد یافت، گفت: سهمیه روغن دی‌ماه این صنف هنوز تامین نشده و لازم است دولت هر چه سریع‌تر تکلیف ارز ترجیحی روغن را مشخص کند تا با کمبود آن مواجه نشویم.

جامعهامداد رسانی به ۱۲۰۰ زلزله‌زده در سنخواست خراسان شمالی

رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال‌احمر از امدادرسانی به یک هزار و ۲۰۰ زلزله‌زده در سنخواست استان خراسان شمالی و توزیع ۲۷۳ بسته غذایی ۷۲ ساعته خبر داد.

جامعه۶ توصیه سازمان جهانی بهداشت به روزه‌داران

مدیر منطقه مدیترانه شرقی سازمان جهانی بهداشت، در بیانیه‌ای، به روزه‌داران در ماه رمضان ۶ توصیه ارائه کرد.