رژیم غذایی بدون گلوتن
-
فناوریتاثیر آرد سنجد بر کیک بدون گلوتن و راهکار درمان سلیاک
بیماری سلیاک نوعی بیماری خودایمنی گوارشی است که در اثر مصرف پروتئین گلوتن ایجاد میشود و تنها راه درمان این بیماری استفاده از رژیم غذایی بدون گلوتن است.
-
فناوریبیماری سلیاک چیست و چگونه درمان میشود؟
سلیاک یک بیماری گوارشی وراثتی است که در اثر حساسیت نسبت به پروتئینی به نام گلوتن در انسان ایجاد میشود.
-
به مناسبت هفته جهانی دیابت؛
فناوریبهترین رژیم غذایی برای مبتلایان به دیابت چیست؟
افراد مبتلا به دیابت باید از رژیمهای غذایی خاص پیروی کنند تا بتوانند میزان قند خون خود را کنترل کنند.
-
فناوریمواد غذایی مضر برای مبتلایان به بیماری سلیاک چیست؟
یک دکترای صنایع غذایی گفت: سلیاک یک بیماری خود ایمنی است که به دلیل مصرف نوعی پروتئین به نام گلوتن ایجاد میشود.
-
فناوری۱۳ سپتامبر؛ روز جهانی آگاهی از سلیاک/افرادی که از خوردن نان و شیرینی محرومند
نان یکی از اساسیترین عناصر موجود در رژیمهای غذایی اکثر مردم جهان محسوب میشود، اما مبتلایان به سلیاک از خوردن آن محرومند.
-
ایمنا مگلیست غذاهای فاقد گلوتن؛ ۵ ماده غذایی که میتوانید با خیال راحت به رژیم خود اضافه کنید
گلوتن گروهی از پروتئینهاست که در بعضی غلات خاص مثل گندم، چاودار و جو پیدا میشود. این پروتئین به غذاها کمک میکند با حفظ خاصیت ارتجاعی و رطوبت، شکلشان را حفظ کنند.
-
فناوریرژیمهای غذایی موثر برای مبتلایان به"سلیاک"
سلیاک نوعی اختلال خودایمنی است که در آن پرزهای روده باریک آسیب دیده و در جذب مواد غذایی دچار اختلال میشود.