رشته فیتوشیمی وزارت بهداشت

یک دکترای شیمی آلی مطرح کرد:

فناوریاستفاده از مواد طبیعی روی میز استارتاپ‌های نوین

«در حال حاضر استفاده از مواد طبیعی و ماده‌های فعال زیستی بسیار مورد توجه استارتاپ‌های نوین قرار گرفته است. امروزه علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌ها، ماده‌های فعال زیستی مانند کپسایسین فلفل، کورکومین زردچوبه و لیکوپن گوجه در علم نانوتکنولوژی نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته است.»

فناوری"فیتوشیمی" قربانی خام‌فروشی

با وجود اینکه کشور ما از ثروت‌های فراوان طبیعی در اشکال مختلف از جمله محصولات زراعی برخوردار است، نتوانسته‌ایم در حد مطلوب از این منابع بهره ببریم.