خطر غلظت نیترات در صیفی جات
-
جامعهپایش مستمر فلزات سنگین و نیترات در محصولات خام کشاورزی
رئیس سازمان غذا و دارو با توجه به رهنمودهای رئیس‌جمهور شهید در زمینه رصد و پایش سلامت غذا و با اشاره به برگزاری همایش روز جهانی غذا گفت: برنامه پایش باقی‌مانده آفت‌کش‌ها، فلزات سنگین و نیترات در محصولات خام کشاورزی به‌طور مستمر توسط معاونت‌های غذا و داروی سراسر کشور انجام می‌شود.
-
فناوریآب تهران از کیفیت مناسبی در ارتباط با میزان نیترات برخوردار است
عضو هیئت علمی دانشکده محیط‌زیست دانشگاه تهران گفت: بخش عمده‌ای از آب شهر تهران را در این فصل، منابع آب زیرزمینی تشکیل می‌دهد و همین امر، دلیل اصلی بالاتر بودن غلظت نیترات در آب شرب تهران در فصل پاییز نسبت به فصل بهار است.
-
فناوریغلظت بیش از حد نیترات در کدام صیفی‌جات بیشتر است؟
نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد که به نظر می‌رسد غلظت نیترات در سیب زمینی، خیار، گوجه، کاهو و ترب بیش از حد مجاز و بیشتر از حد قابل تحمل مصرف روزانه است.