ولی‌الله زمانی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در زنجان اظهار کرد: ماهانه حدود ۱۰ هزار تن آرد در هزار و ۶۰۹ نانوایی استان زنجان مصرف می‌شود و سرانه مصرف آرد در استان زنجان ۹ هزار و ۴۰۰ گرم به ازای هر نفر در ماه است.
وی با بیان اینکه سرانه آرد برای هر نفر در سه سال گذشته ۳۹۲ کیلوگرم بوده است، اضافه کرد: ۳۴۴ هزار و ۹۴۹ تن آرد نوع یک و نوع دو برای تولید نان لواش، بربری، سنگک و تافتان به واحدهای نانوایی سطح استان زنجان اختصاص پیدا کرد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با بیان اینکه ۱۴ هزار و ۳۲۶ تن آرد خام روستایی در سال گذشته توزیع شد، گفت: برای بیش از ۴۸۰ روستای فاقد نانوایی با جمعیت حدود ۱۱۵ هزار نفر در سه سال گذشته در سطح استان زنجان، آرد خام روستایی تأمین و توزیع شد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با اشاره به اینکه توزیع آرد نانوایی‌ها از طریق سامانه یکپارچه مدیریت آرد انجام می‌شود، ادامه داد: این سامانه با هدف نظارت بر توزیع و جلوگیری از خروج آرد از شبکه در دو بخش انجام می‌شود، یک بخش نظارت حمل آرد از کارخانه تا نانوایی و بخش دوم سامانه فروش بدون نظارت بر حمل آرد صورت می‌گیرد.
زمانی اظهار کرد: با هماهنگی‌هایی که از طریق بازرسان سازمان جهاد کشاورزی استان و تعزیرات حکومتی صورت گرفته است، بررسی و صحت عملکرد تولید، توزیع و مصرف آرد یارانه‌ای واحدهای نانوایی به‌صورت روزانه و مستمر مورد نظارت و کنترل واقع می‌شود.
نظر شما