مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصـرف مقـادی کـافی گـروه سـبزی‌ها و میـوه‌ها در ایـام روزه‌داری بـا تـامین ویتـامین‌ها بـه خصـوص ویتـامین C و پــیش‌ساز ویتامین A به تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری کووید ١٩ کمک می‌کنند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر اهمیت الگوی تغذیه‌ای مناسب در پیشگیری از ابتلاء به کرونا و در عین حال نسبت به کاهش مصرف منابع پروتئین حیوانی به ویژه گوشت و شیر در دهک‌های پایین درآمدی هشدار داد و گفت: ادامه‌دار شدن این مسئله می‌تواند عوارضی به دنبال داشته باشد.
