کرونا و رستوران
-
شهرهای جهاندائمی شدن فعالیت رستوران‌ها در فضاهای باز نیویورک
فعالیت رستوران‌ها در فضاهای باز نیویورک که به دنبال شیوع بیماری کرونا آغاز شد، اکنون به روندی دائمی البته مشروط به پیروی از قوانین ویژه‌ای تبدیل شده است.
-
ایمنا وضعیت صنعت رستوران در اصفهان را بررسی می‌کند؛
اقتصادگرانی، ضربه‌ای که از کرونا سنگین‌تر بود
درحالی‌که افزایش قیمت مواد غذایی موجب کاهش تقاضاهای مردم نسبت‌به غذاهای رستورانی شده است، فعالان بسیاری هم در این بخش به دلیل به‌صرفه‌نبودن رستوران‌داری، اقدام به تعطیلی و تغییر شغل داشته‌اند.
-
استان‌هاکنترل کیفیت هوا در فضاهای داخلی رستوران‌های کالیفرنیا
رستوران‌های "کارمل-بای-د-سی"، شهری واقع در ایالت کالیفرنیای آمریکا از خدمات ویژه‌ای برخوردار می‌شود که به کاهش احتمال انتشار ویروس‌های هوازی و آلاینده‌ها کمک زیادی می‌کند.
-
استان‌هاغذاخوری‌های روباز؛ ایده‌ای درست یا نادرست؟
شیوع همه‌گیری کووید-۱۹ بسیاری از غذاخوری‌ها و رستوران‌ها، خصوصاً در بخش‌های کوچک و متوسط، را بر آن داشت که ارائه امکانات و خدمات خود را به محیط بیرون از فضاهای بسته خود انتقال دهند، با این‌حال صحیح بودن یا نبودن این ایده همچنان مورد بحث است.
-
استان‌هالزوم کاهش مصرف کربن در شهرها/ چگونگی دستیابی به این هدف
امروزه تقریبا تمام مدیران جهان اهدافی راستای اقلیم در سر می‌پرورانند؛ شهردار منچستر انگلستان از رسیدن به هدف صفر کربن تا سال ۲۰۳۸ خبر داده است.
-
استان‌هاپایان پاندمی در ایتالیا زمینه‌ساز نبرد بین کافه‌ها و خودروها
گسترش رستوران‌ها و کافه‌ها در فضاهای بیرونی طی دوران کرونا رونق را برای این مراکز به ارمغان آورد اما نارضایتی شدید رانندگان را در پی داشت؛ این روزها با نزدیک شدن به مهار پاندمی کرونا در ایتالیا، جدال بزرگی بین این دو گروه بر سر مالکیت فضاهای عمومی در حال شکل‌گیری است.
-
استان‌هاجزایر شهری "خورد و خوراک" در وین افتتاح می‌شود
شهردار وین اتریش مایکل لودویگ آماده سرمایه گذاری ۲.۸ میلیون یورویی برای افتتاح مکان‌های غذاخوری نظیر رستوران و کافه‌ها موسوم به "جزایر خورد و خوراک" در فضاهای عمومی شهر است.
-
استان‌هانقش خیابان‌ها در رونق کسب و کارهای پساکرونا
محدودیت‌های کرونایی برای رستوران‌ها و کافه‌ها در اغلب شهرهای جهان به پایان رسیده است با این حال لزوم رعایت فاصله یک متر و ۵۰ سانتیمتری و ترس از ابتلا به ویروس کرونا افراد بسیار کمی را به سمت این مراکز سوق می‌دهد.
-
استان‌هاسرمایه‌گذاری جدید وین برای گسترش فضاهای سبز
باغ‌های عمومی وین، پایتخت اتریش، به زودی میزبان کافه‌ها و رستوران‌های جدیدی خواهد بود؛ مقامات رسمی از تخصیص بودجه‌ای برابر با دو میلیون و ۸۰۰ هزار یورو در این زمینه خبر داده‌اند.
-
استان‌هاوضعیت زمستانی رستوران‌ها در دوران کرونا
اگرچه مقامات شیکاگو، می‌دانند که مردم به علت ترس از مبتلا شدن به کرونا از رفتن به رستوران‌ها و کافه‌ها خودداری می‌کنند اما تعطیلی این مراکز را نیز ضربه‌ای جبران‌ناپذیر برای اقتصاد شهر تلقی می‌کنند؛ در همین راستا، در تلاشند استراتژی‌هایی کاربردی برای فعالیت رستوران‌ها و کافه‌ها در فصل سرد اعمال…
-
جامعههشدارها و توصیه‌های وزارت بهداشت درباره رستوران‌ها
سخنگوی وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه باید تا حد امکان از رفتن به رستوران در شرایط کرونایی خودداری کرد در عین حال به بیان توصیه‌هایی برای مراجعه به رستوران پرداخت.
-
فناوریغذا خوردن در رستوران خطر ابتلا به کرونا را افزایش می‌دهد
نتایج بررسی‌های محققان نشان می‌دهد بزرگسالانی که آزمایش کرونای آن‌ها مثبت بود دو برابر بیشتر از افرادی که تست کرونای آن‌ها منفی بود، در رستوران غذا خورده بودند.
-
جنبش لیورپول بدون دیوار؛
استان‌هااحیای خیابان‌ها در پاندمی با احداث پارکلت
ایمن نگه داشتن مردم از ابتلا به ویروس کرونا در رستوران‌ها و کافه‌ها پس از مدت‌ها قرنطینه بسیار چالش‌برانگیز است، اما این کار در شهر لیورپول انگلستان با موفقیت زیادی مواجه بوده است.
-
استان‌هاواحدهای بی‌توجه به کرونا در سوئد تعطیل می‌شوند
بنابر تصویب پارلمان قانون‌گذاری و تصمیم‌گیری سوئد، شهرداری‌های سراسر این کشور مجازند تمامی رستوران‌ها، کافه‌ها و غذاخوری‌هایی که از پروتکل‌های بهداشتی برای مقابله با کووید ۱۹ پیروی نمی‌کنند، جریمه یا تعطیل کنند.
-
استان‌هاتکلیف خیابان ها و رستوران ها در دوران کرونا چیست؟
گسترش ویروس کرونا برای مدت زمانی طولانی باعث تعطیلی اغلب رستوران‌ها و کافه‌ها در سراسر دنیا شد و پس از پایان محدودیت‌ها کارکنان این مراکز برای حفظ ایمنی مشتریان خود، میزها را در فضاهای باز مقابل محل کار خود برپا کرده‌اند. اما سوال این است که آیا این روند شکلی دائمی به خود خواهد گرفت؟
-
استان‌هارستوران‌ها با شیوع کرونا متحمل چه تغییراتی می‌شوند؟
شیوع ویروس کرونا اثرات جبران ناپذیری بر تمام صنایع و به خصوص رستوران‌ها بر جای گذاشته است. اگرچه بعضی از رستوران‌ها راهکارهایی را برای تامین غذای آماده و تحویل درب منزل در پیش گرفتند ولی اغلب آن‌ها در دوران قرنطینه به طور کامل فعالیت خود را متوقف کردند.
-
فناوریکرونا ویروس و ایمنی غذایی در رستوران‌ها/ راهکارهای پیشگیری از شیوع ویروس کرونا چیست؟
غذا خوردن در خارج از منزل یکی از تفریحات مورد علاقه افراد است اما با کاهش سرعت پاندمی کرونا و بازگشایی رستوران‌ها، این مسئله با نگرانی‌ها و دغدغه‌هایی همراه است.