متخصصان معتقدند که آهسته غذا خوردن فرایند هضم غذا را تسهیل میکند و مانع پرخوری میشود.
مصرف نوشیدنیهای شیرین، انبه، عسل، نیشکر، شکلات، کربوهیدرات تصفیهشده، سبزیجات نشاستهای و فستفود موجب افزایش ناگهانی سطح قند خون میشود.