مسمومیت غذایی

جامعههشدار سازمان غذا و دارو درباره خطر «بوتولیسم» در کنسروهای خانگی

مدیرکل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو نسبت به خطر مسمومیت بوتولیسم در کنسروهای خانگی هشدار داد و بر لزوم رعایت اصول بهداشتی در فراوری و نگهداری این محصولات تاکید کرد.

جامعهچگونه باید از بروز مسمومیت غذایی در اربعین پیشگیری کرد؟

بروز مسمومیت غذایی و انتقال بیماری‌ها از آب و غذا در جمعیت‌های انبوه مراسم پیاده‌روی اربعین یکی از نگرانی‌ها در حوزه سلامت طی ایام اربعین است که در این راستا رعایت نکته‌های بهداشتی توسط زائران موکب‌داران برای پیشگیری از این بیماری‌ها ضرورت دارد.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران:

جامعهمسمومیت دارویی با ۳۶ درصد جزو بیشترین نوع مسمومیت‌ها در سال جاری است

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان اینکه در شش ماهه نخست سال ۱۴۰۲، مسمومیت دارویی با ۳۶ درصد، جزو بیشترین نوع مسمومیت‌ها بوده است، گفت: سال گذشته حدود ۲۱۲ هزار و ۸۷۰ مورد مسمومیت ثبت شده است که از این تعداد حدود ۹۵۰۰ نفر جان خود را از دست دادند.