قند
-
رپورتاژ آگهی
ایمنا مگدکستروز آبدار و فوماریک اسید: ترکیباتی با کاربردهای خاص که کسی ازآنها خبر ندارد
دنیای مواد افزودنی غذایی پر از ترکیبات شگفت انگیز است که هر کدام طعم، بافت و خواص منحصر به فردی به محصولات غذایی می‌بخشند. در میان این ترکیبات، دکستروز آبدار و اسید فوماریک دو ماده ی کاربردی و پرطرفدار هستند که به تنهایی یا در ترکیب با یکدیگر، طعمی‌دلنشین و متعادل به غذاها و نوشیدنی‌ها می‌بخشند.
-
رپورتاژ آگهی
ایمنا مگتشریح بخش های مختلف یک برگه آزمایش عسل طبیعی
با بررسی برگه آزمایش عسل کاملاً ارگانیک مشخص می شود که هیچ ماده مضری در طبیعت عسل که حاوی آنزیم ها، مواد معدنی و بسیاری دیگر از عناصر حیاتی لازم برای بدن است، وجود ندارد.
-
اقتصادواگذاری تنظیم بازار قند و شکر به انجمن صنفی کارخانه‌ها
معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از واگذاری تنظیم بازار قند و شکر به انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر کشور خبر داد.
-
فناوریچرایی غنی‌سازی مواد خوراکی با ترکیباتی مانند عناب
به دلیل افزایش آگاهی مصرف کنندگان در زمینه ارزش فرآورده های غذایی، گرایش تولیدکنندگان به سمت مواد غذایی سرشار از ریزمغذی‌ها، ویتامین ها، پروتئین و فیبرهای رژیمی، قند طبیعی، رنگ‌های طبیعی، کم چرب و عاری از هرگونه افزودنی‌های سنتزی افزایش یافته است.
-
فناوریقندها کلید ورود ویروس‌ها به سلول هستند
پژوهشگران دانمارکی در بررسی جدید خود دریافته‌اند که قندهای اطراف سلول‌ها، به ویروس‌ها و باکتری‌ها کمک می‌کنند تا به سلول‌ها وارد شوند.