گزارش گاردین نشان می‌دهد که وفور تبلیغات و صادرات میان‌وعده‌های غذایی ناسالم حاوی مواد فوق‌فرآوری شده، سبک غذای مردم آفریقا و جنوب آسیا را تغییر داده و با تغییر ذائقه آنها از غذاهای سنتی سالم به انواع میان‌وعده‌های فوری، باعث بروز مشکلات بسیاری بر سلامت آنها نظیر بیماری‌های غیرواگیر شده است.
نقش الگوی مصرف غذایی سالم در حفظ سلامت انسان و پیشگیری از بیماری‌های مزمن نظیر قلبی‌عروقی، دیابت، فشارخون، افزایش چربی خون و انواع سرطان‌ها به اثبات رسیده و اطلاعات موجود حاکی از آن است که به علت تغییر الگوی غذایی، بیماری‌های مزمن روندی افزایشی در کشور داشته است.
