مسئول دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری گفت: هر عدد تخم مرغ ۲۱۳ میلیگرم کلسترول دارد و باور غلطی در سالهای گذشته وجود داشت که این کلسترول عامل بیماریهای قلبی و عروقی میشود، البته در چند دهه اخیر این نظریه رد شده است، چرا که کلسترول تخممرغ ارتباطی با کلسترول بدن ندارد.
آلرژی فصلی متداولترین نوع آلرژی است. عوارض ناشی از آلرژی فصل بهار به علت واکنش سیستم ایمنی بدن نسبت به گرده گیاهان به وجود میآید و با استفاده از راهکارهایی که متخصص آلرژی پیش روی شما قرار میدهد، به راحتی قابل کنترل است.
آلرژی غذایی شرایطی است که در آن غذاهای خــاص باعث ایجــاد واکنش ایمنی غیرطبیعی میشود. آلرژیهای غذایی بسیار شایع هستند، اگرچه هر غذایی ممکن است آلرژی ایجاد کند، اما بیشتر آلرژیهای غذایی در اثر هشت ماده غذایی ایجاد میشود.