به گزارش خبرگزاری ایمنا از زنجان؛ هفدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و هجدهمین دوره نمایشگاه سراسری صنایع دستی امروز دوشنبه شانزدهم _مهر با حضور مسئولان استانی در محل شرکت نمایشگاه‌های بین‌المللی زنجان آغاز به کار کرد.
داریوش نادری، سرپرست اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان در این مراسم اظهار کرد: جشنواره ملی آش ایرانی به مدت شش روز از شانزدهم تا بیست و دوم مهر برگزار خواهد شد.
وی با اشاره به اینکه از ۱۵ استان کشور در جشنواره ملی آش ایرانی حضور دارند، اضافه کرد: امسال میزبان سه کشور پاکستان، افغانستان و لبنان خواهیم بود.
نادری با اشاره به اینکه امسال در این جشنواره نزدیک به ۱۱۸ غرفه برای ۲۰۰ هنرمند صنایع دستی سراسر کشور در نظر گرفته شده است، اضافه کرد: هجدهمین دوره نمایشگاه صنایع دستی با حضور ۳۱ استان کشور و شهرها و روستاهای صنایع دستی برپا می‌شود.
جشنواره آش موجب همدلی بین ملیت‌ها و اقوام می‌شود
مصطفی فاطمی، مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی وزارت میراث فرهنگی اظهار کرد: جشنواره‌هایی در طول دراز مدت می‌توانند پایدار بمانند که به عنوان یک شناسنامه مطرح شوند، گفت: در طول این سالیان بسیار تلاش شد که جشنواره آش پایدار بماند.
وی ادامه داد: جشنواره‌ها فرهنگ ما را تشکیل می‌دهند و تفاوت کشور ما در تفاوت آئین و فرهنگ و زبان شاید درنگاه اول موجب اختلاف باشد اما وقتی در موضوع گردشگری به این اختلاف نگاه می‌کنیم ارزش پیدا می‌کند.
مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی وزارت میراث فرهنگی گفت: دولت با استفاده از تفاوت‌های موجود در مناطق مختلف می‌تواند همدلی را بین ملیت‌ها رقم بزند.
این مسئول افزود: زنجان پایگاه اصلی آش ایرانی است و باید زمینه حضور گردشگران را در سایر استان‌ها ایجاد کنیم و این جشنواره ظرفیت ایجاد استان به مقصد گردشگری را دارد.
جشنواره آش به سن بلوغ رسیده است
یحیی رحمتی، بنیانگذار جشنواره آش نیز در این مراسم اظهار کرد: این جشنواره قدمی مبتکرانه برای ایجاد تحول در حوزه گردشگری زنجان برداشت.
بنیانگذار جشنواره آش با اشاره به اینکه در نخستین دوره جشنواره آش ۴۰ هزار نفر حضور داشتند، تصریح کرد: در طول سالیان این جشنواره گسترش پیدا کرده و تعداد بازدیدکنندگان به ۱۵۰ هزار نفر رسید و امروز این جشنواره به بلوغ رسیده است.
رحمتی برگزاری جشنواره آش ایرانی رامهم برشمرد و ادامه داد: آش در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه دارد و آش خلاصه تمامی غذاهاست.
وی با اشاره به اینکه همکاری ارگان‌های ذیربط تأثیر بسزایی در برگزاری باشکوه این جشنواره دارد، گفت: امیدواریم در سالهای آینده نیز شاهد برگزاری هرچه بهتر این جشنواره باشیم.
نظر شما