به گزارش خبرگزاری ایمنا، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۳ از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.
بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۳ در مجموع ۲۲۴٬۸۴۰ تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از دیگر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با ۲۱۹٬۲۹۶ تن، ۹۷.۵ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۱٬۹۷۳ تن و سایر انواع طیور با ۳٬۵۷۱ تن، به‌ترتیب ۰.۹ درصد و ۱.۶ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده افزایش ۵۳ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. عرضه گوشت طیور در فروردین ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ ۵۳ درصد، برای بوقلمون ۵۹ درصد، برای بلدرچین ۳۵ درصد، برای دیگر انواع طیور ۲۱ درصد افزایش و برای شترمرغ ۲۱ درصد کاهش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (اسفند ۱۴۰۲) در حدود ۴ درصد کاهش داشته است.
منبع: ایرنا
نظر شما