به گزارش خبرگزاری ایمنا، وبگاه شبکه خبری الجزیره درباره خیریه آشپزخانه مرکزی جهان (WCK) که به عنوان بخشی از طرح آمریکا برای کمک‌رسانی به مردم غزه فعال شده بود، نوشته است که به علت کشته شدن هفت کارمند این سازمان (با ملیت‌های مختلف) در حمله هوایی رژیم صهیونیستی به کاروان امدادرسانی‌شان مجبور به پایان دادن به مأموریت خود شده و همچنین افکار عمومی را علیه این رژیم جنایتکار بسیج کرده است. اعضای این تیم از کشورهای استرالیا، لهستان، انگلیس و فلسطین بودند و یکی از آنها حتی شهروند دو تابعیتی آمریکا و کانادا بود.
ارین گور، مدیرعامل این خیریه در بیانیه‌ای گفت: «این فقط یک حمله به WCK نیست، این حمله به سازمان‌های بشردوستانه است که در وخیم‌ترین شرایطی که از غذا به عنوان سلاح جنگی استفاده می‌شود، حضور پیدا می‌کنند. این اقدام غیرقابل بخشش است.»
بنیامین نتانیاهو، نخست‌وزیر رژیم صهیونیستی، این حمله هوایی را «غیرعدم» و «تراژیک» توصیف کرد و افزود که تحقیقات اولیه در حال انجام است: «این چیزها در زمان جنگ اتفاق می‌افتد. مقامات این موضوع را به‌طور کامل بررسی می‌کنند و هر کاری را انجام خواهند داد تا دیگر این اتفاق نیفتد.»
الجزیره خاطرنشان کرده است که رژیم اسرائیل به‌طور مداوم مانع ورود کمک‌ها به نوار غزه شده است و به شدت آن را محدود می‌کند و نیروهایش به سوی فلسطینی‌هایی که در صف غذا و دیگر تجهیزات ضروری هستند، آتش گشوده‌اند.
آشپزخانه مرکزی جهان چیست؟
آشپزخانه مرکزی جهان یک سازمان غیرانتفاعی مستقر در ایالات متحده است که اغلب به عنوان اولین نهاد حاضر در صحنه بر تغذیه مردم در هنگام درگیری‌ها و بلایای بزرگ در سراسر جهان تمرکز می‌کند. این سازمان خیریه در سال ۲۰۱۰ توسط خوزه آن درس سرآشپز ستاره‌دار میشلن اسپانیایی-آمریکایی و همسرش پاتریشیا فرناندز دلا کروز تأسیس شد.
این زوج پس از بازدید آن درس از هائیتی پس از زلزله سال ۲۰۱۰ که بیش از ۲۵۰ هزار نفر را کشت و بیش از یک میلیون نفر را بی‌خانمان کرد، گروه را راه‌اندازی کردند. این گروهبا سرآشپزهای محلی برای طبخ و توزیع غذا کار می‌کرد و آشپزخانه‌های محلی را در آنجا راه‌اندازی کرد و در کنار افراد آواره در اردوگاه‌ها غذا می‌پخت.
سرآشپز پس از حمله به کاروان WCK در غزه در شبکه اجتماعی ایکس نوشت: «دولت اسرائیل باید این کشتار بی‌رویه را متوقف کند. این کشور باید محدودیت کمک‌های بشردوستانه را متوقف کند، کشتار غیرنظامیان و امدادگران را متوقف کند و از استفاده از غذا به عنوان سلاح دست بردارد. هیچ انسان بی‌گناهی نباید دیگر از دست برود. صلح با انسانیت مشترک ما آغاز می‌شود و همین اکنون باید شروع شود.»
فعالیت‌های آشپزخانه مرکزی جهان چگونه انجام می‌شود؟
بر اساس گزارش الجزیره، این گروه بر تحویل وعده‌های غذایی گرم به افراد در درگیری‌ها و بحران‌هایی مانند زلزله، طوفان و تغییرات آب و هوایی متمرکز است، آنها به‌طور عمده با سرآشپزهای محلی کار می‌کند، همچنین سیستم‌های غذایی، آموزش آشپزها و حمایت از کشاورزان را ایجاد می‌کنند.
این سازمان خیریه پس از زلزله هائیتی، کار خود را در سراسر جهان از جمله در ایالات متحده، آمریکای لاتین و اروپا گسترش داد و می‌گوید از زمان آغاز به فعالیت، ۳۵۰ میلیون غذا سرو کرده است. سال جاری WCK پس از آتش‌سوزی‌های شیلی در ماه فوریه و زمین‌لرزه ژاپن در ژانویه که بیش از ۱۶۰ کشته برجای گذاشت، در صحنه حاضر شد. پس از حمله روسیه به اوکراین در سال ۲۰۲۲، آشپزخانه مرکزی جهان میلیون‌ها وعده غذایی را برای پناهندگان سرو کرد که در حال فرار از طریق مرز لهستان بودند. سرآشپز آن درس، مؤسس این خیریه، در کنار سرآشپزهایی از کشورهای همسایه از جمله رومانی، مجارستان و مولداوی غذاها را برای پناه‌جویان آماده کردند.
آشپزخانه مرکزی جهان بیشتر از طریق کمک‌های فردی و بورس‌ها تأمین مالی می‌شود. در سال ۲۰۲۱، جف بزوس، بنیان‌گذار آمازون، ۱۰۰ میلیون دلار به آن درس کمک کرد. در سال ۲۰۲۲، این خیریه بیش از ۵۰۰ میلیون دلار کمک مالی دریافت کرد.
آشپزخانه مرکزی جهان در غزه چه می‌کرد؟
به گفته الجزیره، WCK قبلاً با سرآشپزهای محلی برای تحویل غذا در رفح، در جنوب غزه، جایی که حدود ۵.۱ میلیون آواره فلسطینی در آن پناه گرفته‌اند، کار می‌کرد. این تیم همچنین به افرادی که از بحران تنش‌افزا در مرز لبنان و سرزمین‌های اشغالی آسیب دیده بودند پاسخ داد. این مؤسسه خیریه می‌گوید تا ماه مارس ۳۲ میلیون غذا در غزه تحویل داده است.
در اوایل ماه مارس، آشپزخانه مرکزی جهان ۲۰۰ میلیون تن آرد، برنج و سایر کمک‌های غذایی را به سازمان غیرانتفاعی اسپانیایی Open Arms که کشتی آن برای اولین بار یک مسیر دریایی از قبرس به غزه آزمایش کرد، تحویل داد. دومین کشتی روز شنبه قبرس را با ۳۳۲ تن مواد غذایی که توسط WCK تهیه شده بود ، ترک کرد، اما به گفته سخنگوی وزارت خارجه قبرس، تنها ۹۰ تن کمک‌های انسانی قبل از تعلیق عملیات آشپزخانه مرکزی جهان به علت حمله رژیم صهیونیستی تخلیه شد و حدود ۲۲۰ تن به قبرس بازگردانده خواهد شد.
نیکوس کریستودولیدس، رئیس‌جمهور قبرس که کشورش تنها کریدور دریایی را برای ارسال کمک‌های بشردوستانه به غزه گشود و WCK را یک شریک حیاتی در این عملیات توصیف کرد، گفت: «ما باید تلاش‌ها برای دریافت کمک به غزه را دوچندان کنیم.»
آیا پیش‌تر نیز به آشپزخانه مرکزی جهان حمله شده است؟
در دوم ژوئن ۲۰۲۳، یک داوطلب این خیریه با نام ایگور در شمال شرقی شهر خارکف اوکراین بر اثر حمله موشکی روسیه کشته شد. این مؤسسه خیریه همچنین اعلام داشت که سرآشپزهای داوطلب آن «ساردور» و «ویکتوریا» در ژوئیه ۲۰۲۲ نیز در حملاتی به خارکف کشته شدند.
روزنامه هاآرتص در گزارشی اعلام کرده که به این کاروان خیریه سه بار حمله شده است که غیرعمد بودن آن را زیر سوال می‌برد. رژیم صهیونیستی پس از تصویب قطعنامه شورای امنیت سازمان ملل به کارشکنی‌ها و اقدامات تنش‌افزای خود ادامه داده و آمریکا به جای محدود کردن حمایت خود بار دیگر فروش تجهیزات جنگی پیشرفته از جمله جنگنده‌های اف -۱۵ را تأیید کرده است. نظام بین‌الملل بر مبنی منشور سازمان ملل به علت بی‌اعتنایی واشنگتن نسبت به جرایم جنگی متحدش تحت فشار است که شرایط خطرناکی را برای آینده جهان و حل نزاع ایجاد خواهد کرد.
نظر شما