به گزارش خبرگزاری ایمنا از یزد و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، محمدعلی حاتمی‌زاده با بیان اینکه ۸۰ درصد سطح زیر کشت خرمای استان در شهرستان بافق است، اظهار کرد: متوسط عملکرد استان در تولید خرما شش تن و صد کیلوگرم در هکتار بوده است که مهمترین ارقام آن شامل کبکاب، پیارم، مضافتی، زاهدی و بذری می‌شود.
وی افزود: با توجه به شرایط اقلیمی و آب و هوایی استان و نیز مجاورت با استان‌هایی با تولید بالای خرما، راه‌اندازی واحدهای فرآوری محصولات خرما و صادرات، علاوه بر چشم‌انداز استان برای افزایش سطح زیرکشت و استفاده از ارقام اصلاح نژادی می‌تواند به اشتغال، مهاجرت معکوس و ارزآوری کمک کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد تصریح کرد: شهرستان‌های بافق، اردکان و میبد به ترتیب بیشترین سطح زیرکشت خرما را به خود اختصاص داده است که با برنامه‌ریزی های انجام شده، سطح زیرکشت استان و در پی آن کاشت ارقام گوناگون و پر تولید افزایش خواهد یافت.
حاتمی‌زاده گفت: وجود خرما در رژیم‌های غذایی می‌تواند یک جایگزین سالم برای شیرین‌کننده‌های مصنوعی باشد و سبب تسریع روند لاغری شود.
وی افزود: از سوی دیگر محتوای بالای فیبر خرما موجب افزایش احساس سیری، کنترل سطح قند خون، بهبود عملکرد روده‌ها و کاهش یبوست‌های ناشی از رژیم‌ها خواهد شد.
نظر شما