محمد کاظم منزوی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در چهارمحال‌وبختیاری اظهار کرد: به همت اداره کل صمت و جهاد کشاورزی استان ۲۵ سردخانه در چهارمحال‌وبختیاری و در دولت سیزدهم به بهره برداری رسیده است.
وی افزود: ۳۰ سردخانه کشاورزی با ظرفیت ۲۵۰ هزار تن در استان برای محصولات سیب زمینی و سیب درختی و سایر محصولات جهت افزایش ظرفیت انبار داری سردخانه‌ای نیز در دست تکمیل هستند.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال‌وبختیاری، بیان کرد: دو سردخانه زیر صفر با همکاری تعاون روستایی برای ذخیره سازی استراتژیک محصولات مرغ و گوشت در مواقع بحرانی نیز در استان به بهره برداری خواهند رسید.
منزوی گفت: نگاه به سرخانه‌ها در استان صرفاً نگاه انبار داری نیست بلکه سردخانه به عنوان یک صنعت تبدیلی در حوزه کشاورزی با انجام فرایندهای طبقه بندی، جداسازی، افزایش کیفیت، پلی برای صادرات، می‌تواند به رشد اقتصاد و تولید کمک کند. که این امر در سرخانه‌های استان به صورت مطلوب پیگیری می‌شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال‌وبختیاری در توصیه به سردخانه داران گفت: از سردخانه داران سیب زمینی تقاضا می‌شود با پرتودهی محصول سیب زمینی، کیفیت محصولات خود را تا شش ماه افزایش دهند.
نظر شما