علی بهره‌مند در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا اظهار کرد: فعلاً آرامش نسبی بر بازار حاکم شده و امید است وضعیت بازار در شب یلدا بهبود یابد. ایرانی‌ها در مناسبت‌ها به خرید شیرینی اهمیت ویژه‌ای می‌دهند بنابراین پیش‌بینی می‌شود که خرید شیرینی در شب یلدا توسط مردم افزایش یابد.
وی افزود: در همین راستا همکاران ما آمادگی لازم برای ارائه محصولات در خور به مشتریان را دارند و مشکلی در عرضه شیرینی وجود ندارد.
رئیس اتحادیه قنادی و شیرینی‌فروشان تهران گفت: قیمت هر کیلو شیرینی تر اکنون ۷۸ هزار تومان، هر کیلو شیرینی دانمارکی، پاپیونی و زبان ۶۵ هزار تومان و هر کیلو کیک یزدی ۴۹ هزار تومان است که در واحدهای درجه یک عرضه می‌شود.
بهره‌مند با بیان اینکه در سایر اقلام هم با توجه به اقلامی که در تهیه شیرینی به کار برده می‌شود قیمت شیرینی تعیین می‌شود، اضافه کرد: لازم است اگر مردم به سلامتی خود و خانواده‌های خود اهمیت می‌دهند شیرینی مورد نظر خود را از واحدهایی که نظارت کافی بر آن‌ها وجود داشته و پروانه کسب دارند خرید کنند.
وی تصریح کرد: به مناسبت شب یلدا تعدادی از کارشناسان صنف قنادان هم به بازرسی و نظارت بر کیفیت و قیمت می‌پردازند، مردم نیز اگر تخلفی را مشاهده کردند می‌توانند با شماره تماس اتحادیه (۰۲۱۶۶۹۴۴۴۱۱) تماس گرفته و اطلاع دهند.
نظر شما